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    食药监局开展清洁厨房创建活动

    近日,莘县食药监局积极在学校食堂、大中型餐饮单位、集体用餐配送单位{中超联赛投注网站主词}、特色小吃店等单位开展了清洁厨房创建活动{中超联赛投注网站主词}{中超联赛投注网站主词}。

      利用电视{中超联赛投注网站主词}、网络{中超联赛投注网站主词}、广播等媒体开展宣传{中超联赛投注网站主词},广泛发动餐饮服务单位积极投入清洁厨房创建活动中来{中超联赛投注网站主词},同时积极引导消费者寻找放心就餐场所{中超联赛投注网站主词}{中超联赛投注网站主词},鼓励各方参与{中超联赛投注网站主词}{中超联赛投注网站主词},共同促进餐饮服务单位“搞清洁、讲卫生、防污染、保安全”{中超联赛投注网站主词}{中超联赛投注网站主词}{中超联赛投注网站主词}。

      在全县各镇街明确100家学校食堂、大型餐饮单位为示范点{中超联赛投注网站主词}{中超联赛投注网站主词}{中超联赛投注网站主词}{中超联赛投注网站主词},根据餐饮服务单位清洁厨房创建情况{中超联赛投注网站主词}{中超联赛投注网站主词},分批分类进行现场检查评定,评定过程中严格按照清洁厨房评定标准进行评定{中超联赛投注网站主词},逐步提高评定单位的餐饮质量水平{中超联赛投注网站主词}{中超联赛投注网站主词},激励餐饮服务单位通过清洁厨房活动,提升公众消费满意度。

      紧密结合厨房量化分级管理,摸清业态分布,分阶段{中超联赛投注网站主词}、分地域开展学校食堂、集体用餐配送单位、中央厨房{中超联赛投注网站主词}、餐馆{中超联赛投注网站主词}、快餐店等单位清洗厨房创建活动{中超联赛投注网站主词}。建立餐饮单位积极行动、监管部门督导督查{中超联赛投注网站主词}、社会公众参与监督的工作机制{中超联赛投注网站主词}{中超联赛投注网站主词},并以此作为餐饮食品安全日常监管的重要手段{中超联赛投注网站主词}{中超联赛投注网站主词}。

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